店舗リフォーム リフォームプラン

店舗リフォーム紹介第4弾

店舗リフォーム紹介第4弾です!
第3弾でご紹介したうおっしゅのオーナー、岡本様からの再度のリフォームのご依頼をいただきました。これで前回と併せて6店舗目のお付き合いになりますが、今回はスケルトン状態からのリフォームならではの問題がいろいろとありました。(担当:下村拓真【家づくりに関わる人々】) ■第3弾「うぉっしゅ」はこちら
スタッフのいくちゃんがブログでも紹介しています!

まずはスケルトン状態の店舗物件を視察

フレンチや居酒屋などがひしめく、大阪屈指のグルメ街「北浜エリア」の一角。角地になっていて間口も広いので立地条件はなかなか良好ですね!この外観が後程オドロキの変貌を遂げます!

天井、壁、床、すべてがスケルトンの今回の現場。以前のような解体してからのリフォームとはまた違ったスケルトンならではの苦労が始まります。工事に係る皆さんでしっかりと下見やチェック等の事前確認を行います。

いよいよリフォーム開始です!

いよいよ工事開始です!無煙ロースターを計算どおりの配置にレイアウト。入念にチェックしながら工事を進めます。後からのやり直しができない今回最大の難関です!

排煙ダクトを図面通りに配置したら、その上にフロアを貼っていきます。後に客席が設けられるため、やり直しができません。細心の注意を払いながら工事を進めていきます。

実際の座席レイアウトや工事の進捗を設計図や仕様書を何度も確認しながら進めていきます。

その他座席の設置や照明の設置場所などのベースとなる部分を構築。工事もいよいよ佳境に迫ってきました!

大詰めの工事もいよいよ最終工程に。お店の全容が見え始めてきましたね!細かい部分もしっかりと丁寧に仕上げていきます。

座席やクロス、照明配置にネオンなど、ついに工事が完了しました!完成の全容をご覧ください!

完成したお店をご覧ください!

あの何もないスケルトン状態からここまで大変貌遂げた焼肉「肉どうし」。座席やテーブル、装飾などが見事に調和した素敵な空間になりました!宴会もできる完全個室から少人数で楽しめるテーブルまで。最後に、オーナーの岡本様にご感想をいただきました!

オーゼットカンパニー代表取締役 岡本様
思ってた以上に派手でクラブみたいやけどこれくらいのパンチがOKやな!
高級クラブみたいですが「焼肉屋」なので、皆様どうぞお気軽にお越しくださーい!
店舗情報はページの最後で!

担当者 下村より
いつも懇意にしていただき、ありがとうございます!
前回に引き続き、今回も普段行わない飾り造作などもさながら、デザイン設計さんの図面による店舗改装工事は、苦労もありましたが大変勉強になりました!来年も数店舗出店するとお聞きしております・・・((((;゚Д゚))))
またがんばりますので、よろしくお願いいたします!

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